Гунтер (gunter_spb) wrote,
Гунтер
gunter_spb

Category:

ОБЕД ВРОДЕ СКОРО...

А потому, краткая заметка про исландскую еду.

Ни в коем случае не надо покупать фаст-фуд - этого добра и у нас выше головы. Национальная исландская кухня выше всяких похвал - вкусно и нажористо, цены божеские. Как и в России ценят супы - причем если слышат слово "Рюссланд" суп предлагают на автомате: как же, тоже любители! Рюссненска борстч нэй, súpa lamb - godur! Овощные супы тоже уважают - острый томатный особо понравился.

Основной исландский суп "ягнячий": очень разваренное мясо ягненка со столь же разваренной картошкой и морковкой + немного специй. Фактически суп-пюре, но одной тарелки хватает считай на весь день, особенно с учетом домашнего хлеба - большинство пекарен маленькие частные, которые поставляют горячий хлеб в местные заведения общепита. Рыбные супы (от банальной ухи до местных извратов с лобстерами) - это есть очень и очень годур.

А вот что подают в стандартном ресторанчике на второе: два ОГРОМНЫХ куска ягнятины (правый я уже схомячил), салатик (морковка-перец-салат-лук и некое морское растение - овощи все сырые, включая морковку), соус, плюс запеченная в фольге картофелина, которую полагается употреблять ложечкой. Кола - это святое, Исландия первая в мире страна по употреблению колы на душу населения.

Все удовольствие 1660 крон, то есть 415 рублей в пересчете. А этим можно наесться от пуза - как и везде на севере еда исключительно калорийная.


Посмотреть на Яндекс.Фотках
Tags: Исландия, кулинарное
Subscribe

  • ДЮНКЕРК

    Итого. Френлдлента разделилась напополам - "Дюнкерк" или понравился, или вызывает токсичное хейтерство. Мне понравился, а потому вот вам от меня…

  • КОРОЛЕВСКОЕ "НЕТ"

    Навели меня тут на норвежский фильм прошлого года "Kongens nei" - в нашем прокате "Выбор короля", при правильном переводе с норска "Королевское…

  • ИТАЛЬЯНЦЫ В РОССИИ: МОРСКИЕ УЖАСЫ

    Вообще о степени вменяемости итальянского военно-морского (да и общего) руководства красочно повествует вот эта фотография. База в Лахденпохья, июнь…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments

  • ДЮНКЕРК

    Итого. Френлдлента разделилась напополам - "Дюнкерк" или понравился, или вызывает токсичное хейтерство. Мне понравился, а потому вот вам от меня…

  • КОРОЛЕВСКОЕ "НЕТ"

    Навели меня тут на норвежский фильм прошлого года "Kongens nei" - в нашем прокате "Выбор короля", при правильном переводе с норска "Королевское…

  • ИТАЛЬЯНЦЫ В РОССИИ: МОРСКИЕ УЖАСЫ

    Вообще о степени вменяемости итальянского военно-морского (да и общего) руководства красочно повествует вот эта фотография. База в Лахденпохья, июнь…