Маринад:
- Сок одного лимона.
- Сок одного апельсина.
- 1 ст. ложка соли.
- 1/2 ст. ложки черного перца (не порошка, а молотого!)
- 1/2 ст. ложки базилика.
- 1/2 ст. ложки смеси "прованские травы".
- 1 ст. ложка оливкового масла.
Переворачивать птичку, конечно, хотя бы раз в час. Вечером расскажу и покажу, что получилось.
Посмотреть на Яндекс.Фотках
