November 16th, 2009

Озадаченное

ПОСЛЕДНИЙ ГЕРОЙ

...В естественной среде обитания.

Вчера мы с asmund_spb навестили Последнего Героя, получившего постоянную прописку у los_desdichados. Кстати, у ПГ образовалось и домашнее имя - Морфеус.

Вопщем вот. А говорили - усыпите, дайте спокойно умереть итд. Совершенно нормальная здоровая собака. И габаритами уже почти догоняет братца Чезаре, который перешел границу 20 кг. веса в свои 3,5 месяца. :)

309.14 КБ

Collapse )
Озадаченное

ГРАЖДАНЕ ФРЕНДЫ И НЕ ТОЛЬКО!

Вопщем, большей части зверья удалось найти хозяев, осталась лишь Джоконда. Давайте еще разочек попробуем пропеарить - все-таки она взрослеет, пора бы уже. Как обычно буду бесконечно признателен, ноги мыть и воду пить et cetera. :) Вот сей собаки псто. :)

Итак, из помета в 6 малышей остался последний стченок, черная девочка. Возраст - 4 месяца, прививки сделаны, актировку от РКФ прошла. Питомник - "Беньямино делла Фортуна", Санкт-Петербург.

Пишите или в личку в ЖЖ gunter_spb или на мыл kugelpanzer (a) rambler.ru



Collapse )
Кошерное

ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ЛОСОСЕМ

Намедни borianm порадовал рецептом пирога с капустой, луком и курицей. Последовав примеру я таковой сделал - действительно вкусно и нажористо. Одного куска хватает для весьма плотного завтрака или ужина. Однако, у Боряна кухня восточная, а я сейчас предлагаю скандинавскую.

Какгрится, от нашего стола вашему столу - сейчас примусь за производство, всей работы на час с перерывами.

Что надо: слоеное бездрожжевое тесто (в нашей Карусели 80 рублей, хватает на два пирога), филе лосося 500 гр. (купил на рынке, несоленое - можно сказать, наисвежайшее), картошка 1,5 кг, лук (три луковицы), укроп, петрушка. Специи для рыбы - по вкусу.

Картошку отвариваем без соли, делаем пюре на воде. Даем остыть. В пюре добавляем припущенный на сливочном масле мелко порезанный лук и мелко-мелко нарубленные укроп-петрушку. Рыбу нарезаем ломтиками. Слой пюре, слой лосося - свежее филе не забыть посолить! Примерно 6-8 слоев, в пироге главное не много теста, а МНОГО начинки. Вниз два слоя теста, закрываем одним слоем. Противень маслом не мажем. В духовку на полчаса при температуре 200 градусов. Начинка должна быть охлажденной.

Вот сейчас 15:05, займусь - одновременно совмещая с работой. Думаю к пяти часам опубликовать фото - результат. :)

Подавать, кстати, лучше холодным - как и все пироги с рыбой. Кошерность абсолютная, плюс хватает на троих человек примерно на сутки - если питаться только сим пирогом и чаем.. :)))
What the fuck?

БЛЯБЛЯБЛЯ! НЕЛЬЗЯ ЖЕ ТАК!

Глаз

ПРО ПИРОГ

Это который из предыдущего поста про картошку и свежего не просоленного лосося. Вопщем, всё получилось за одним исключением - пока он сгружался с противня на досточку, часть картошки "поплыла", сиречь вышла наружу, разорвав верхнюю оболочку из теста. Отсюда вывод: пюре должно быть более плотным и его следует замешивать на молоке+два взбитых яйца, чтобы схватывало методом цемента. :)

А заготовка вот - как и было сказано, картофель с жареным луком и мелко рубленой зеленью, потом рыба, потом снова пюре. Рыба шикарно пропеклась и из просто красной стала изумительно-розовой. :)))

190.65 КБ

Вышло весьма нажористо, полноценный ужин.
What the fuck?

ЗАКОНОПОСЛУШНЫЙ ТЫ НАШ

Мой любимец (да-да! Я действительно его фанат!) политик Милов повествует о новых жызненных впечатлениях:

Ну че, можете меня поздравить, в первый раз в жизни попал в милицию:)

(отдельно замечу, что даже я, человек малоконфликтный, домашний и в целом спокойный, в возрасте политика Милова в ментуре сидел раза три точно)

Знаете, я вообще плохо понимаю, что общего интегрирующаяся в мировую элиту™ либеральная публика нашла с Лимоновым и Ко. Единственная логичная мысль - на случай революции (революции не будет™) нужны штурмабтайлюнги. И всё. Ничего больше.

Господи Иисусе, и этот еблан был заместителем министра... Куда катится мир?

83.95 КБ